Les bienfaits du jus de grenade
Plusieurs études prospectives et épidémiologiques ont révélé qu’une consommation élevée de fruits et de légumes diminuait le risque de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies chroniques. La présence d’antioxydants dans les fruits et les légumes pourrait jouer un rôle dans ces effets protecteurs.
Voici une recette simple, à consommer 3-4 fois par semaine.
Ingrédients
2 tasses de jus pur de grenade et de bleuet
¼ tasse de jus de lime
2 c. à soupe de sucre
Trucs du chef
Donne 4 portions
Préparation
Dans un moule métallique carré de 23 cm de côté, battez le jus de grenade, le jus de lime et le sucre jusqu’à ce que ce dernier soit dissous.
Congelez 1 heure, puis remuez pour incorporer la glace.
Remettez le granité au congélateur jusqu’à ce qu’il forme des cristaux de glace, et en le remuant toutes les 45 minutes.
Apport nutritionnel
98 calories ; protéines : 1 g ; glucides : 25 g ; fibres : 0 g ; lipides totaux : 0 g ; lipides saturés : 0 g ; cholestérol : 0 mg ; sodium : 15 mg
Votre coach Pedraza Vincent
